. তরমুজ থেকে স্বাস্থ্য উপকারিতা
এটি এমন একটি ফল যা আজকাল সব ঋতুতেই পাওয়া যায় । কিন্তু এটি সাধারণত গ্রীষ্ম মৌসুমে পাওয়া যায়, যেহেতু এটি জলে উচ্চ এবং গ্রীষ্মকালে আরো জল প্রয়োজন । তরমুজ সামালন অনেক রোগে উপকারী এবং পাশাপাশি শরীরের অনেক অংশের জন্য উপকারী । আসুন জেনে নেওয়া যাক এর উপকারিতা সম্পর্কে:
✔ টাটকা বীজ বাঙ্গি জলে মিহি মাটি এবং পেডু দিয়ে কোপানো হয়, তাই যদি একজনের প্রস্রাব কমে না আসে, তাহলে প্রস্রাব দ্রুত নেমে যাবে ।
✔, তরমুজ বীজ গ্রহণ যখন মাথা ঘোরা আসে উপকারী । তরমুজ কার্নেলের মিহি বেঁটে (যেমন, বীজ) এবং দেশী ঘি-এ ভাজা উপাদান, এবং মাথায় মাথা ঘোরা, ম্যানিয়া এবং অলসতা দূর করার জন্য রোগীকে সঙ্গত পরিমান খান্ডা খাওয়ানো ।
✔ চোখ জ্বালা, তরমুজ বীজ নিয়মিত ঝরে পড়া, গোলমরিচ মিষ্টি শীতল, তাপ সংক্রান্ত রোগ খুব উপকারে লাগে ।
২. তরমুজের উপকারিতা
তরমুজ এছাড়াও উচ্চ জল কন্টেন্ট সঙ্গে একটি গ্রীষ্মকালীন ফল এবং প্রায়ই পাওয়া যায় যেখানে এটি আরো জল পেতে পারে, অর্থাত নদীর তীরের.
✔ তরমুজের অনেক উপকারিতা রয়েছে, যেমন হাই ব্লাড প্রেসার রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । এর জন্য দু ‘ টেবিল চামচ তরমুজের বীজ ছায়ায় শুকিয়ে নিন, সেগুলিকে পিষে ফেলুন তারপর এক কাপ ফুটন্ত জলে এক ঘণ্টা মন দিয়ে নাড়ুন । তারপর একটি চামচ দিয়ে নাড়া দিয়ে তা পরিশোধন করে পান করুন । একইভাবে দিনে ৪ বার মদ্যপান করলে উচ্চ রক্তচাপ, গোড়ালি পর্যন্ত ফোলা ইত্যাদি থেকে আপনাকে দারুণভাবে লাভবান করা যায় ।
✔ উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও তরমুজের রস পান খুবই উপকারী । তাই আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে সুপারিশ করা হয়েছে, যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভোগেন তারা তরমুজ এবং নিয়মিত জুস পান করেন ।
৩. ফাসা খাওয়ার উপকারিতা
ফাসা খাওয়া অনেক রোগের ক্ষেত্রে অনেক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ও উপকারিতা রয়েছে । এর কিছু উপকারিতা নিচে ব্যাখ্যা করা হলো ।
ফালাসা ✔ ফোড়া সংশোধনে উপকারী । এ জন্য ফ্যালকন পাতার পুতলি দ্রুত রিপস করে এবং ফেটে গিয়ে আরাম দেয় ।
✔ যদি কেউ খাবারে বিরক্তি নিয়ে থাকে, তা হলে রক নুন, মরিচ ও ফালাসা ব্যবহার করে কারক হিসেবে উপকারী ।
✔ শরীর যদি বিরক্ত হয়, তাহলে দিনে ৩ বার ফ্যালফেল করা শরবত পান করুন এবং চিনির সঙ্গে পাকা ফল খান । এটি শরীর পোড়ানোর ক্ষেত্রে সাহায্য করবে ।
✔ শরীর যদি তাপ অনুভব করে, চিনির সঙ্গে পাকা ফল খাওয়া তাপ দূর করে এবং শরীরকে শিথিল করে ।
✔ শরীরে অ্যানিমিয়া থাকলে ফ্যালসা খুবই উপকারী । ফলিসা খেলে অ্যানিমিয়া দূর হয় এবং রক্ত বৃদ্ধি পায় । সবচেয়ে বেশি রক্তাল্পতায় ভোগা মহিলাদের জন্য এটি বিশেষ উপযোগী ।
৪. শসা খাওয়ার উপকারিতা
শসা আন্দোলিত ✔ মাথাব্যথা একটি খুব কার্যকর সমাধান । এ জন্য শসা শোঁকা এবং কপালের ওপর তার টুকরা মালিশ করলে পিত্তরোগের কারণে সৃষ্ট মস্তিষ্কের ব্যথা দূর হয় ।
✔ শসা প্রকৃতিতে শীতল, তাই এটি মস্তিষ্কের ব্যথায় খুবই উপকারী ।
✔ শসা কাটা এবং চোখের উপর লাগিয়ে দেওয়া, চোখ বুজে বিরক্ত করা এবং চোখের সঙ্গে যুক্ত তাপ শীতল ।
✔ কেউ যদি তাপ তরঙ্গ হয়ে থাকে, শশার টুকরো বসিয়ে তার উপর মাথা স্থাপন করলে গরমের প্রভাব কমে ।
✔ পাথর থাকলেও শসা খুবই উপকারী । দিনে ৩ বার এক কাপ শশার রস পান করলে কয়েক দিনের মধ্যে নেংটিক্যালি হতে পারে ।
✔ উচ্চ তৃষ্ণা, শরীরের জ্বলন্ত এবং অন্যান্য তাপ রোগ যেমন জ্বর, মূত্রনালী এবং প্রস্রাবের ড্রপলেট, ডায়াবেটিস ইউরেথ্রাইটিস জন্য খুবই উপকারী ।
তাই, এই গরমে ফল আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা নিশ্চিত করুন । কিন্তু কোনও তাপ সংক্রান্ত সমস্যা থাকলে তা বাড়তি ব্যবহার করতে পারেন ।
যদিও এটি একটি গ্রীষ্মকালীন ফল, এটি আজকাল সব ঋতু পাওয়া যায়, যা মানুষ স্যালাড হিসাবে ব্যবহার করে ।
