টার্নিপস খাওয়ার উপকারিতা
টার্কাটা এক ধরনের সবজি । এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েড ও ল্যাক্সিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । পাতা ভিটামিন K খুব ভাল উত্স আছে । টার্কাটা সবজি খাওয়া অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে পারে, অর্থাৎ এটি ব্যবহারের জন্য খুবই উপকারী, টার্নিপস একটি ওষুধ । আসুন জেনে নেওয়া যাক টার্কাটা বেশ কিছু রোগের কাজ করে ।
প্রতিরোধ: এই: একটি একসাথে কাটা এবং প্রস্রাব বন্ধ করা কঠিন করতে পারে, প্রস্রাব কমাতে ।
অ্যাজমা-টার্নিপস, গাজর, মটরশুঁটি ও বাঁধাকপির জুস প্রয়োজনমতো সকালে ও সন্ধ্যায় পান করে শান্ত অ্যাজমা ব্যবহার করা যেতে পারে ।
টুথডেল ও মাড়ি থেকে রক্তক্ষরণ হওয়ার ক্ষেত্রে টার্নিপস শীতকালে নিয়মিত খাওয়া উচিত ।
বিওয়াই ফেটে-জলে টার্কাটা টুকরো করে, সেই জল দিয়ে বিনস ধুয়ে নিয়ে রাতে ঘুমানোর সময় শুকনো কাপড় মুড়িয়ে নিন । প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে পক্ষপাত সেরে যায় ।
নির্দেশনা-১ । যেহেতু তুরকাটা ফিফে, তাই ফুসিয়াস প্রকৃতির সঙ্গে মানুষ খাওয়া উচিত নয় । ২. অন্ধত্ব, টিবি, মানসিক দুর্বলতায় আক্রান্ত রোগীদের এটি দীর্ঘ সময় ধরে নিতে হয় ।
ডায়াবেটিসে টার্কাটা ব্যবহার করলে উপকার পাওয়া যায় ।
গলা বসে-কিন্তু টার্নিপস-এর সবজি খাওয়া উপকারী ।
আঙুলের মধ্যে প্রদাহ-প্রায় 50-60 গ্রাম টার্নিপস, ১ লিটার জল ফুটিয়ে তারপর হাত বা পা (যা আঙুলে ফুলে গিয়েছে) কিছু সময়ের জন্য ডুবিয়ে রাখুন ।
কাশি-এটি গরম জল ফিল্টার করে এবং চিনি যোগ করে এবং কাশি হলে এটি পান করা উপকারী ।