নয়াদিল্লি: পেঁয়াজ যে সবজির স্বাদে মজা তৈরি করে, ঝাড়খণ্ডের রাজধানী রাঁচি-সহ সাধারণ মানুষের পকেট তেতো করার ফ্লেভার তৈরি করছে এই দিন, তা শুধু দেশের রাজধানী দিল্লি নয় । দীপাবলির পর দেশের খুচরো বাজারে 60 টাকা কেজি দরে বিক্রি হওয়া পেঁয়াজের দাম 45 শতাংশ বৃদ্ধি নথিভুক্ত করে বর্তমানে 80 টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে । মজার ব্যাপার হল, পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণের জন্য সরকার তার দামের গতি বাড়াতে না পারা সত্ত্বেও সরকারি স্তরে সরবরাহ বৃদ্ধি-সহ যাবতীয় ব্যবস্থা গ্রহণে নিয়োজিত ।
সরকারি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ১ অক্টোবর পেঁয়াজের দাম ছিল 55 টাকা কেজি । ভারী বর্ষণের পর তার সরবরাহে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে মহারাষ্ট্রের মতো পেঁয়াজ উৎপাদনকারী রাজ্যগুলি । এর মধ্যে জাতীয় রাজধানী দিল্লি, ঝাড়খণ্ডের রাজধানী রাঁচি-সহ দেশের পাইকারি ও খুচরো সব্জি বাজারে পেঁয়াজের দাম আকাশ ছুঁয়েছে । পরিসংখ্যান অনুযায়ী, গত বছরের তুলনায় পেঁয়াজের দাম বেড়েছে প্রায় তিন গুণ বেশি । 2018 নভেম্বরে খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম দাঁড়িয়েছিল 30-35 টাকা কেজি । শুধু দিল্লি নয়, সারা দেশের অন্যান্য এলাকাতেও পেঁয়াজের দাম খুব বেশি । তবে দিল্লিতে রাজনৈতিক ভাবে স্পর্শকাতর কারবার করেছে পেঁয়াজ ।
উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রকের এক আধিকারিক জানিয়েছেন, আগামী দিনে মহারাষ্ট্র, রাজস্থান ও কর্নাটকে নতুন করে ফসল টানার কাজ শুরু হওয়ায় পেঁয়াজের দাম স্ফীত হতে পারে । তবে অমৌসুমি বর্ষা তাদের ভোক্তা এলাকাগুলোতে নিয়ে আসা কঠিন করে তুলছে । এটা উল্লেখযোগ্য যে সমবায় নাফিড এর বাফার স্টক সরবরাহ দিল্লিতে পেঁয়াজ প্রাপ্যতা উন্নত করা হয়, কিন্তু এটি দেশের অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরে সরকারি পর্যায়ে সরবরাহ করা হয় না । ফলে, মুনাগের্স ও জামবোরিজ এখনও দেশের খুচরো বাজারগুলিকে প্রাধান্য দিয়ে থাকে ।
সরকারি কৌঁসুলি জানান, দিল্লি এনসিআর-এর উপর 400 সফল আউটলেটের মাধ্যমে বাফার স্টক থেকে প্রতি কেজি 24.90 টাকায় পেঁয়াজ বিক্রি করছে মাদার ডেয়ারি । তবে কিছু কেন্দ্রে পেঁয়াজের মজুদ নিঃশেষ হয়ে যাওয়ায় গ্রাহকেরা হতাশ হয়ে পড়ছেন । এদিকে, আফগানিস্তান, মিশর, তুরস্ক ও ইরান থেকে পেঁয়াজ বেসরকারি আমদানির সুবিধার্থে সরকার এ সিদ্ধান্ত নিয়েছে । বেসরকারি ব্যবসায়ীরা জানান, আমদানিকৃত পেঁয়াজের 80 কন্টেনার ভারতীয় বন্দরে পৌঁছেছে এবং 100 কন্টেনার সমুদ্রে ভারতে পাঠানো হতে পারে বলে সরকারি তরফে জানানো হয়েছে ।
