রসুন খাওয়ার উপকারিতা

Lahsun Benefits for health In Bengali
Lahsun Benefits for health In Bengali

রসুন খাওয়ার উপকারিতা

সবজি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর করতে রসুন ব্যবহার করা হয় । এতে রয়েছে প্রোটিন, এনজাইম, ভিটামিন বি, স্যাপোন, ফ্ল্যাভোনয়েড ইত্যাদি । এতে যে উপাদানগুলি পাওয়া যায়, সেখানেও একটি অ্যালসিন থাকে যা ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নামে পরিচিত । রসুনে ঔষধি গুণ রয়েছে এবং নানা ধরনের মারাত্মক রোগে ব্যবহার করা হয় ।
রসুন দ্বারা রোগের চিকিত্সা

জন্ডিসের চিকিত্সা

উষ্ণ দুধ 100 গ্রাম রসুন (জি) রসুন () 4-5 কেলেস মিশিয়ে, উপরে পান করুন এবং দুধ পান করুন । কয়েক দিন ধরে এই কাজ করলে জন্ডিস নিরাময় হতে পারে ।

রাত্রিকালীন ত্রুটির চিকিত্সা

রাতে ঘুমানোর সময় একটি কালো রসুন চিবিয়ে তা গিলে ফেলুন ।

আত্মীয়তা

শরবতে, একজন নারী নিয়মিত রসুন 4-5 কুঁড়ি চিবিয়ে খেয়ে গর্ভধারণ করতে পারেন এবং গরম দুধ পান করেন । পুরুষদের ক্ষেত্রে জোর বীর্যের বৃদ্ধি ।

পুরুষত্বহীনতার চিকিত্সা

১. শীতকালে সকালে রসুনের ৫ কুঁড়ি চিবিয়ে খাওয়া এবং উপর থেকে মিষ্টি দুধ পান করা, সব জন্ম ও পুরুষত্বহীনতা ত্যাগ করে পুরুষত্বহীনতার রূপ ধারণ করে । বীর্য মোটা হয়েছে ।

২. প্রতিদিন প্রায় 50 গ্রাম রসুন দেশীয় ঘি দিয়ে ভাজুন, এতে যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং পুরুষত্বহীনতা দূর হয় ।

৩. 250 গ্রাম রসুন 750 গ্রাম বিশুদ্ধ মধুতে পিষে নিন এবং তা একটি ঢাকা কাচের শিশি দিয়ে ভরাট করে এক মাসের জন্য হাতুড়ের বা বস্তায় ভরে নিন । এরপর সকালে ও সন্ধ্যায় উষ্ণ দুধ পান করুন 10 15 গ্রাম এবং 40 দিন ধরে গরম দুধ পান করুন, এবং প্রত্যাশিত শক্তি বৃদ্ধি পাবে এবং পোখরাজ বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে ।

মাসিক ব্যাধি

রসুন ১ টোনা ও গাজরের বীজ ৬ মাস চূর্ণ করা যায়, এক চতুর্থাংশ 500 গ্রাম জলের জন্য ফোটান এবং হাফ সিক্স (৩০ গ্রাম) পুরনো গুড় যোগ করে রোহিণী মহিলাকে দিয়ে দিন, ঋতুকাল খোলা থাকবে ।

বংশধর যোগ

কোনও জরায়ুর ত্রুটির কারণে যদি গর্ভধারণ না হয়, মাসিক দিন শেষে রসুনের মুকুল এবং করণজা-র ছাল গুঁড়ো করে কুডস দিয়ে খাওয়া হয় ইমপ্রেমিনেট ।

পক্ষাঘাত চিকিত্সা

২৫ গ্রাম রসুনের পেল্ স কুঁড়ি মিহি করে গুঁড়ো করে 500 গ্রাম গরুর দুধ মিশিয়ে গ্রাউন্ড মিক্সারে এবং খেতের মতো গাঢ় করে নিন । এটা যখন বন্ধ হয়ে যায়, তখন রোগী সেই ব্যক্তিকে খাওয়ান । প্রায় 40 দিন ধরে খাওয়াদাওয়া করলে রোগ নিরাময় হতে পারে । রসুন তেল ম্যাসাজ করাও সহজ করে দেয় আরাম করে ।
T.B. চিকিত্সা

রসুন ক্ষয় প্রতিরোধে অমৃত হিসেবে কাজ করে । ১. T.B. কাজ শেষ হলে দুধে রসুন মুকুল ফোড়ন দিয়ে পান করুন । ২. রসুনের রসে সুতির আলো এবং অনেকক্ষণ ধরে শোঁকার ফলে T.B. ফুসফুসে পানীয় তৈরি হবে । জীবাণু নষ্ট হয়ে যায় । ৩. ৫ গ্রাম রসুনের রসে ১৫ গ্রাম বিশুদ্ধ পানি মিশিয়ে অন্ত্রের ক্ষয় নিরাময় করতে সাহায্য করে ।
প্লুসিসে রোগের চিকিৎসা

গমের আটা দিয়ে রসুনের গুঁড়ো পাল্প মিশিয়ে রোগীর স্থানে রোগীর স্থানে বেঁধে দিলে বুকে ব্যথা শান্ত হয় ।

কোলন ক্যান্সারের চিকিত্সা

রসুন কুঁড়ি জলে বেঁটে দিয়ে কোলন ক্যানসারের কারণ হতে পারে । ক্যানসার করা হলে তা পান করে সারিয়ে দেওয়া হয় ।

বার্ধক্য দূর করতে কী করণীয়

রসুনের নিয়মিত ব্যবহারকারি সময়ে বয়স বেড়ে যায় না, সুস্থ ও সুস্থ রাখে অনেক দিন । বার্ধক্য যখন, শরীরের ধমনী সঙ্কুচিত হয়, যা রসুন ব্যবহার করে সঙ্কুচিত হয় না । এছাড়াও দিনে ২ মিনিট করে নিলে কোটারদের বয়স বাড়িয়ে দিয়ে বয়স বেড়ে যায় ।

ম্যালেরিয়া জ্বরের চিকিৎসা

যে সময়ের আগে ম্যালেরিয়া জ্বর হওয়ার কথা, তার আগে হাত ও পায়ের নখের উপর রসুনের রস লাগান এবং এক চা চামচ রসুনের রস মিশিয়ে চেটে নিন । জ্বর আসার এক ঘণ্টা আগে এই কাজ করুন । চার থেকে পাঁচ দিন ধরে এই কাজ করলে ম্যালেরিয়া জ্বর নিরাময় হবে ।

তীব্র জ্বরের চিকিত্সা

জ্বরের ক্ষেত্রে রসুনের কুঁড়ি এনকোড করা হবে এবং একটি তুলোর কাপড়ের মধ্যে একটি পোলিতে সামান্য পানি মিশিয়ে খেলে রস ও জুস শুষ্ক হয়ে যাবে ।

হার্ট অ্যাটাক

হার্ট অ্যাটাক শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই রসুনের 5-6 কুঁড়ি চিবিয়ে খান । তা করার ফলে সফরের প্রভাব দূর হবে । এরপর দুধে রসুন ফোড়ন দিন । বায়ু বিকল হওয়ার কারণে রসুন পাকস্থলী থেকে বাতাস দূর করে । এতে হার্টে বাতাসের চাপ কমে যায় ।

হার্টের অসুখের কারণ হার্টের ধমনীতে জমা ‘ কোলেস্টেরল ‘ নামে একটি পদার্থ, যা ধমনীতে ঠেকে গিয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ে । রসুন শুধু ধমনীতে সঙ্কুচিত হতে বাধা দেয় না, শারনকেন রাষ্ট্র ধমনীতে জমে থাকা কেলড্রোল দূর করে, সেগুলিকে পুনরায় ছড়িয়ে দেয় এবং পুনরায় রোগ করে ।

অন্ত্রের কৃমি হত্যা

মধু এবং রসুন বুটা ২ মাসের মধ্যে ইনথেস্টোওয়ার্ম করে নিচ্ছেন ।

টাক চিকিত্সা

একটি হেয়ারলেস মাথায়, কিছু দিনের জন্য দিনে দুবার রসুনের রস মেশান এবং তা শুকোতে দিন । 2-3 মাসের জন্য প্যাথলজিক্যাল শর্ত অনুযায়ী এই কাজ করলে টাক জায়গায় চুল গজাতে পারে ।

আস্টেতার চিকিত্সা

পানি ও পানের জন্য রসুনের রস যোগ করে কয়েক দিন ধরে পেটের পানি ড্রেনের জন্য । এটি অন্ত্রের সেবন কমাতে ব্যবহার করা হয় T.B. তা-ও নিরাময় হয় ।

কাশি চিকিত্সা

কয়েক ফোঁটা রসুনের রস ডালিমের শরবত যোগ করে রসুন মুনকা দিয়ে দিনে 3-4 বার চিবিয়ে খেলে যা সব ধরনের খুসখুসে সাহায্য করে । এছাড়াও, এক দলা রসুন গলা ও বুকে রান্না করা সরষের তেল আরাম করতে সাহায্য করতে পারে । তেল, কাঁচালঙ্কা, সৌজন্যতা ভোগ নিষিদ্ধ ।

হুপিং কাশি চিকিত্সা

5.6 বাদামগিরির মতে, বাচ্চার বয়স ও রোগ অনুযায়ী রাতে জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে উঠে রসুন মুকুল মিশিয়ে খেতে হবে । কিছু দিনের মধ্যে, সবচেয়ে খারাপ হুপিং কাশি নিরাময় হবে ।

নিরাময় সোফাচে

নোনতা রসুনের রস পেট ব্যথা দূর করতে সাহায্য করতে পারে ।

ডিপথেরিয়ার চিকিত্সা

প্রায় 50 গ্রাম রসুনের কুঁড়ি ৪ ঘণ্টা ধরে চুষে খায় । সেই সঙ্গে রসুন কলিংয়ের রস বার করে নিতে রাখতে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায় ।

বিশেষ: রসুনের রস শরবত মিশিয়ে নিন ।

নিউমোনিয়ার চিকিত্সা

অল্প উষ্ণ জলে এক চা চামচ রসুনের রস মেশান । এটি পান করলে নিউমোনিয়া, মাথাব্যথার উপকার হয় ।

দাঁতের রোগে

পাইরিয়া, জিনভিটিস, ব্যথা ও দাঁতের গন্ধর ক্ষেত্রে দিনে দুইবার প্রায় ১০ গ্রাম মধুতে 15-20 ফোঁটা রসুনের রস মিশিয়ে ভাল করে চেটে নিন । এ ছাড়াও, নিম্নলিখিত কাজ করলে দাঁতের কৃমি (কৃমি) ইত্যাদির মতো সাধারণ দাঁতের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় ।

মানজান ব্যবহার

রসুন গুঁড়ো করে প্রায় 50-60 গ্রাম সরষের তেল যোগ করে রসুন পোড়া পর্যন্ত গরম করুন । এরপর তেল ঠান্ডা করে তা ড্রেন করে নিন । এছাড়াও প্রায় 25-30 গ্রাম পোড়া জোয়ান নিয়ে তেলে প্রায় 10-15 গ্রাম রকইর মেশান । মানজান রেডি ।

মৃগীরোগের চিকিত্সা

দুধে রসুনের কুঁড়ি ফুটে উঠলে, রোগের শর্ত অনুযায়ী রোগীকে দীর্ঘায়িত খাওয়ানো হলে মৃগী রোগ দূর হবে । অজ্ঞান হয়ে যাওয়া থেকে মুক্তি দিতে রসুনের কোয়েসের স্নিফটর ।

অন্তরের স্খলন

প্রতিদিন রসুনের 4-4 কুঁড়ি খেলে স্তন বেড়ে যাবে ।
রসুনের বাহ্যিক ব্যবহার
প্রতিরোধ এবং মূত্রাশয় দুর্বলতা

প্রস্রাব বন্ধ হয়ে গেলে বা থেমে গেলে রসুনের পুলটিস রোগকে বেঁধে দেয় ।

ব্যথা সারিয়ে তুলতে

ভাটা, আর্থ্রাইটিস, জয়েন্ট সাইট, রসুনের মতো নানা ধরনের যন্ত্রনা চূর্ণ হয়ে তিল তেলে গরম করা উচিত ।

হিস্টিরিয়ার চিকিত্সা

হাইস্টিশিয়াল অ্যানাস্থেশিয়া, রসুনের রস ছিদ্রের মধ্যে ক্ষরণ করে নাকের ভিতর থেকে মুছে যায় ।

ইনজুরি ঠিক করুন-মোচি

রসুন বেটে নুন দিয়ে গরম করে বাঁধুন ।

তক্ষক

রসুনের রস তার সাইটে পোকা-মাকড়ের মুখোশ পরে থাকে, যা কীটপতঙ্গের টক্সিনের প্রভাবকে ধ্বংস করবে ।

জখম

একটি কাটা কারণে ক্ষতের ক্ষেত্রে, ক্ষতস্থানে রসুনের রস লাগিয়ে নিন ।

দাদ

রসুন বার্ন করুন এবং এটি রসুনের আশ (অ্যাশ) মধু দিয়ে মিশিয়ে নিন, হারপিস বর্জন করতে এটি হারপিস-এ প্রয়োগ করুন ।

পাঁচিল

ফোড়ন দিয়ে রসুন সরষের তেলে রাখুন । এই পরিশোধিত তেল কয়েক দিনের জন্য মালিশ করলে রক্ত শুদ্ধ হয়, চুলকানি হয় ।

মাইগ্রেন

ব্যথার পরিবর্তে মাটির রসুন কোট করে নাকের ছিদ্র দিয়ে ব্যথার দিকে ২ ফোঁটা রসুনের রস মেশান ।

রসুন তীব্র দাহ্য এবং কারক হিসাবে একটি সময় জন্য পেস্ট ধোয়া হয় ।

উকুন

মাথায় উকুন হলে, চুলকানো বা ঘা হলে রসুন গুঁড়ো করে লেবুর রসে মেশান, রাতে মাথায় মালিশ করে সকালে সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন । প্রায় এক সপ্তাহের ব্যবহার এই রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে ।

ইয়ারব্যাথা, ক্ষত

সরষের তেলে রসুন ফোড়ন দিয়ে সরিয়ে রাখুন । এর কয়েক ফোঁটা, কানে কয়েক দিন ক্ষরণ হলে ব্যথা ও ক্ষত নিরাময় হতে পারে ।

ডিয়াফন

সেদ্ধ করুন এবং তিলের তেলে রসুন চাপ দিন বধিরতার হাত থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং 1-2 ড্রপ জন্য কানের মধ্যে নামিয়ে ঠান্ডা করুন ।

কান থেকে পুঁজ স্রাব

রসুনের মুকুল এক টুকরো সিঁদুর, ১০ গ্রাম তিলের তেল, আর তা আগুনে রান্না করা পর্যন্ত জ্বালিয়ে রাখুন, টালা ।

কানের কাছে এই তেলের 2-2 ফোঁটা যোগ করলে কানের প্রবাহ, কণ্ঠস্বর, চুলকানি ইত্যাদির মতো কানের চূর্ণ-বিচূর্ণ নিরাময় হতে পারে ।

তানসিল, গলা

মিহি মাটি রসুনের সঙ্গে জল মিশিয়ে গার্রেড করা উচিত ।

রসুনে রাসায়নিকের একটি বিশিষ্ট স্থান রয়েছে । এটি হাঁপানি, টিবি, বিভিন্ন ফারোডি রোগ, মাথাব্যথা, আর্টিকুলার ব্যথা আধিক্য, অন্ত্রের দুর্বলতা, ক্রনিক জ্বর, এপিআরএ, কুষ্ঠ, সব চোখের রোগ, রক্ত-মাংস এবং অ্যাসিড ক্ষয় দূর করে শরীরে অনুতাপ করে । এতে নিয়মিত খেলে বার্ধক্য দেখা দেয় না ।

হার্টের সব রোগ

হার্ট বীট অনিয়ম, স্ট্রোক, নলতে রক্ত বাধা, গ্যাস-ট্রোবল, হৃদযন্ত্র বিকল হওয়ার সম্ভাবনা ইত্যাদি না থাকায় এটি সেবন করা খুবই উপকারী ।

হাড়, হাড়

এটি কোনো হাড়ের রোগ, হাড়ের চ্যুতি, ফেটে যাওয়া, পরিবর্ধন ইত্যাদি সেবন করে ।

সাপ উদ্ধার

যেখানে রসুন আছে, সেখানে সাপ আসে না ।

নোট-১ । রসুন খাওয়ার পর ধনেপাতা শুকিয়ে গেলে রসুনের মশলাদার গন্ধ দেয় না ।

২. রসুন পাল্প জুস 5-10 মিনিটের বেশি সময় ধরে আক্রান্ত অঙ্গে প্রয়োগ করা উচিত নয়, কারণ এটি একটি হট বার্নার । এই পেস্ট দীর্ঘতর হতে পারে, তাই এটি অল্প সময়ের পরে ঠান্ডা জল দিয়ে ধোয়া উচিত এবং তেল প্রিকড করা উচিত ।

৩. কাঁচা রসুন চিবিয়ে খাওয়ার আগে মুখে কিছু পানি মেশান । উপর থেকে জল পান করুন, সম পরিমাণে গুঁড়ো রসুনের মটর খান ।

৪. আলিম সতীভা রসুন থেকে তৈরি হোমিওপ্যাথি ওষুধ ।