আমাদের শরীরটা যেন একটা বড় যন্ত্র মেশিন । এমন একটি মেশিন যা থেমে না থেকে দিনে ২৪ ঘণ্টাই কাজ করে । এখন আপনি বলবেন কোথায় আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করি । ওরা রাতে ঘুমোয়, দিনের বেলায় কোনও রকমে নিয়ে যায়, আর লাগাতার কাজ কোথায়?
ঘুমোও তুমি । আপনার হৃদয়, নিজের কাজ, এটা করতে থাকুন । এমনকি আপনি যখন গভীর ঘুমে থাকেন, তখন সেখানে হার্ট বীট, রক্ত প্রবাহ, শ্বাস-কষ্ট, খাবার হজম ইত্যাদি হয়, যা আপনাকে সুস্থ ও জীবিত থাকতে সাহায্য করতে পারে ।
যে কোনও মেশিন বা গাড়ির জন্য শক্তি প্রয়োজন, যা শরীর চালাতে ব্যবহার করা হয় । আপনার খাদ্য থেকে যা উৎপন্ন হয় তার কিছু অবিলম্বে কুশলী এবং কিছু ভবিষ্যতের জন্য সংরক্ষণ করা হয় । .
আপনি হয়তো পড়েছেন বা দেখেছেন, কিছু মানুষ একসঙ্গে দিনের পর দিন মরুভূমি বা জঙ্গলে আটকা পড়ে, ঘুরে বেড়ায় । তাদের কিছু খাওয়া-দাওয়া নেই । অথচ কিছু না খেয়ে কিছু দিনের জন্য তারা নিজেদের বাঁচিয়ে রাখতে পারে । এই ধরনের জরুরি অবস্থার জন্য শরীরের চর্বি হিসাবে শক্তি সংরক্ষণ রাখে । যারা নিয়ম করে সকালে খান তারা এনার্জির আগমণ ঘটাতে সক্ষম এবং শরীর অতি ভালোবাসেন খরচ করে ।
স্থূলকায় কিছুক্ষণ খাওয়া বা খাওয়া বা ডায়েটিং বন্ধ করলে স্থূলতা শুরু হয় । যা হয়, তাতে এনার্জির অপ্রবাহের ব্যবস্থা তছনছ হয়ে যায় । খাওয়া হোক বা না হোক, আপনার শরীরে এনার্জির প্রয়োজন । যখন আপনার শরীর অনুভব করতে শুরু করে যে এই লোকটি আমাকে সময় শক্তি দিচ্ছে না । যতটা প্রয়োজন, ততটা দিচ্ছেন না এবং প্রয়োজন পড়লে দিচ্ছেন না । তখন শরীরের জরুরি ব্যবস্থা সচল হয়ে যায় ।
আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন, যখন বাজারে জিনিসের ঘাটতি দেখা দেয়, তখন প্রত্যেক ব্যক্তি তা অত্যাধিক পরিমাণে কিনে তার বাড়িতে সংগ্রহ করে রাখে যাতে সে সময়ের মধ্যে তার সহজলভ্যতা সহজলভ্য রাখতে পারে । একই ভাবে, যখন আপনি শরীর সঠিক সময় এবং পূর্ণ খাদ্য দিতে না, এটি একটি জরুরী মত শক্তি রেটার্স. এনার্জি শরীরে সঞ্চিত হয় এবং স্টোরেজ ফ্যাট হিসেবে আপনার শরীরে সঞ্চিত হয় । তখন যত কম হয়, যত কম খাওয়া যায়, তত চর্বি (ফ্যাট) বাড়তে শুরু করে । কম খাওয়ার পরেও কেন স্থূলতা বাড়ছে বুঝতে পারছেন না । যখন আপনার শরীরের কারেন্ট অ্যাকাউন্ট কমে যায় বা অ্যাকাউন্ট সাশ্রয় হবে তখন তা বাড়বে ।
দ্বিতীয়ত, যখন আপনি একই সময়ে খাওয়া, স্পষ্টত ক্ষুধা চেয়ে একটু বেশী আসে কারণ পেট জানে যে সন্ধ্যায় খাবার পাবেন না, তাই এটি আপনাকে ফিড 2 চ্যাটি অনেক বেশি. তারপর আস্তে ধীরে আপনার শরীরে মেদ জমা হতে শুরু করে । মানব দেহের গঠন পাঁচটি উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত । পৃথিবী, আগুন, জল, আকাশ আর বাতাস । মানুষের শরীরকে টিকে থাকতে ও এনার্জি লাভ করতে ব্যায়াম করা উপকারী ।
এই যান্ত্রিক যুগে যেখানে আমাদের আগের তুলনায় অনেক কম শারীরিক পরিশ্রম করতে হয়, সেখানে বহু মানুষ মোটা হয়ে যাচ্ছেন । এই পৃথিবীতে খাদ্যের অভাবে মানুষ মারা যায় না বলেই বেশি খাবারের কারণে মানুষের মৃত্যু হয় ।
প্রত্যেক মানুষকে দিনের ১ ঘণ্টা সময় নিতে হবে তার জীবনে ধ্যান করার জন্য । স্থূলতা শুধু নিজের মধ্যে একটি সমস্যা নয়, তার সম্পর্ক এবং অনেক গুরুতর রোগ যেমন:
ডায়াবেটিস (টাইপ-২)
হাই ব্লাড প্রেসার
হৃদরোগ ও স্ট্রোক
বিশেষ ধরনের ক্যানসার
অনিদ্রা
কিডনির অসুখে
ফ্যাটি লিভার
যৌথ রোগ
ওজন কমানোর জন্য ঘরোয়া প্রতিকার
এক গ্লাস সামান্য উষ্ণ পানি, এক চা চামচ কালো মরিচ গুঁড়া এবং চার চা-চামচ লেমোনেড এবং এক চা চামচের মধু, এবং এক চা চামচ মধু, এবং ওজন কমাতে প্রতিদিন সকালে পান করুন ।
সকালে উষ্ণ জলে লেবু কুচি করে তাতে এক চা চামচ মধু মিশিয়ে রোজ পান করুন, তবে তা ওজন হারায় ।
ডিনার 3-4 ঘন্টা আগে গ্রহণ করা উচিত ।
খাবার যদি সম্ভব হয়, তা হলে শুধু একটু উষ্ণ খেতে হয় । গরম খাবার ঠান্ডা খাবারের থেকে অনেক দ্রুত হজম হয় ।
প্রত্যেক মৌসুমে যে ফল আসে তা খেয়ে নিন ।
ভাজা খাবার থেকে বেশি ভুনা খাবারের ডায়েট বেছে নিন ।
খাবার খাওয়ার অব্যবহিত পরে কখনোই ঘুমাবেন না ।
ক্যাটারিং & ওজন কমানোর জন্য ব্যায়াম
কিছু না খেয়ে বিশুদ্ধ পানি পান করলে ওজন কমানোর জন্য সকালে উঠে উপকার পাওয়া যায় ।
কিছু না খেয়ে জল খাওয়া, ব্যায়াম করা এবং হাঁটা শরীরের স্নায়ুকে শক্তি জোগায় ।
গ্রিন টি এবং লেমোনেড ওজন কমানোর জন্যও বেশ উপকারি ।
ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য টাটকা সবজি, ফল ও মটরশুঁটির ডায়েট পারফেক্ট । শসা, শসা, মূষ্য, গ্রাম, মোং, মটর, পেঁপে, গাজর ও সব ধরনের ডাল খাওয়া উপকারী ।
